Виноделие Чили. С каждым годом все лучше

Cousiño Macul

Современный мировой винный рынок не представим без чилийских вин. Чили сейчас на пятом месте в мире по винному экспорту. Чилийские вина ценятся за высокое качество и гуманные цены. Однако, ещё лет тридцать назад шанс наткнуться на чилийское вино за пределами Южной Америки стремился к нулю. Да и оказавшись в Чили, любитель вина не особо мог себя порадовать.

→ Читать дальше Виноделие Чили. С каждым годом все лучше

  , , , , , , , , , , , , , ,  

Вионье

viognier

Вионье (Viognier) – совершенно уникальный сорт белого винограда, дающий ни с чем не сопоставимое вино, требующий большого внимания от винодела, почти исчезнувший к 70-м годам прошлого века, но возродившийся, и начавший активно завоевывать популярность по всему миру.

→ Читать дальше Вионье

  , , ,  

“Вино лишь улучшается с годами”. Миф или реальность?

Поговорим сегодня о возрасте вина и о том, как он коррелирует с качеством. Уделять ли внимание году на этикетке? В каком случае вино стоит хранить, а в каком лучше выпить его немедленно как можно скорее? Речь пойдет о созревании уже готового вина, разлитого по бутылкам, и не подлежащего более никаким винодельческим манипуляциям.

→ Читать дальше “Вино лишь улучшается с годами”. Миф или реальность?

  , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,