Виноделие материковой Греции: от Македонии до Пелопоннеса

Здесь я хочу поговорить о материковой Греции, от северной Македонии до юга Пелопоннеса. В Греции растет больше 200 только автохтонных сортов винограда, плюс сорта общемировые, и виноделием занимаются по всей стране. Разумеется, говорить обо всех сортах и всех регионах мы не будем, а посмотрим самое важное и интересное, на что стоит обратить внимание.

→ Читать дальше Виноделие материковой Греции: от Македонии до Пелопоннеса

  , , , , , , , , , , , ,  

Греческое виноделие: история, законы, рецина

Греция стояла у истоков мирового виноделия, и была основоположником виноделия европейского. Предполагается (сейчас уже концов не найдешь), что в Грецию виноделие пришло из Египта и Финикии, которые, в свою очередь, притащили сию благородную привычку с Кавказа и Месопотамии. Греция эстафету приняла, развила и передала по всему Средиземноморью. Греки делают вино уже годков так тысячи четыре, а то и шесть (источники плывут в данном вопросе за давностью событий), В Греции растут одни из самых древних сортов винограда. Однако страной престижного виноделия в современном мире ей все это плохо помогло стать.

→ Читать дальше Греческое виноделие: история, законы, рецина

  , , , ,