Читаем этикетки. Европа

Чтобы ориентироваться в винном море, а не ограничивать себя ручейком известных поименно вин, хорошо бы уметь читать этикетки. На них пишут очень много полезного. Надо только научится извлекать информацию из помещенных там шифровок. Это не панацея от неудачного выбора, но поможет выбрать вино, соответствующее текущему запросу.

→ Читать дальше Читаем этикетки. Европа

   

Читаем этикетки. Франция

О том, почему полезно уметь читать и понимать винные этикетки и о том, что стоит за винными законами Европейского союза мы говорили в статье «Читаем этикетки. Европа». Здесь мы поговорим о вещах специфичных для Франции. Я не буду повторять основы, поэтому перед тем как разбираться в деталях с Францией, сильно рекомендую прочесть статью о Европе, если вы ее еще не читали, это важно для понимания.

→ Читать дальше Читаем этикетки. Франция

  ,  

Греческое виноделие

Греция стояла у истоков мирового виноделия, и была основоположником виноделия европейского. Предполагается (сейчас уже концов не найдешь), что в Грецию виноделие пришло из Египта и Финикии, которые, в свою очередь, притащили сию благородную привычку с Кавказа и Месопотамии. Греция эстафету приняла, развила и передала по всему Средиземноморью. Греки делают вино уже годков так тысячи четыре, а то и шесть (источники плывут в данном вопросе за давностью событий), В Греции растут одни из самых древних сортов винограда. Однако страной престижного виноделия в современном мире ей все это плохо помогло стать.

→ Читать дальше Греческое виноделие

  , , , , , , , , , ,