Текила Санрайз

Текила Санрайз (Tequila Sunrise) – коктейль с простым рецептом и длинной историей. Пик его популярности пришёлся на 1970-80-е, не лучшие годы коктейльной истории Америки. Коктейлей тогда придумывали и пили много, но вкусовые достоинства большинства созданных в те годы коктейлей оставляют желать лучшего. Однако Текила Санрайз не зря вошла в официальный список IBA.

→ Читать дальше Текила Санрайз

  , , , , , ,  

Waterlily

Если вам нравится Aviation, но чужда вызывающе сладкая нота Maraschino Luxardo, попробуйте Waterlily.

→ Читать дальше Waterlily

  , , , ,  

Ее Величество. Коктейль для Международного Дня Бармена

24 февраля Международный День Бармена. В честь людей этой профессии, в первую очередь к тех, кто вносит в нее фантазию и страсть, я предлагаю свой собственный коктейль Ее Величество.

→ Читать дальше Ее Величество. Коктейль для Международного Дня Бармена

  , , , ,  

Маргарита

22 февраля – День коктейля Маргарита. Это один из самых популярных коктейлей в мире, и самый популярный коктейль на основе текилы. Более того, Маргарита уже не просто коктейль, а огромное разросшееся семейство коктейлей, включающее в себя несчетное множество вариантов.

→ Читать дальше Маргарита

  , , ,  

Аргентина

Ароматный мягкий коктейль, идеальный для зимы.

→ Читать дальше Аргентина

  , , , , ,  

White Lady

Коктейль White Lady по классификации IBA относится к категории «Незабываемое». Созданный век назад, этот простой и элегантный напиток твердо сохраняет свои позиции среди любителей прекрасного.

→ Читать дальше White Lady

  , , ,  

Lunar Shadow

Каждому достойному явлению должен соответствовать свой напиток (а если его нет, но надо быстренько придумать). Для солнечного затмения такой коктейль уже оказался создан. Lunar Shadow был сделан бартендером Kyle Hagerty из отеля The Drawing Room в Теннесси как раз для встречи затмения 2017.

→ Читать дальше Lunar Shadow

  , , , ,  

Maiden’s Blush

«Девичий румянец», я бы даже сказала, «Стыдливый девичий румянец» – еще один коктейль из полюбившейся мне категории джин-сауэров. Впервые опубликован в классическом издании The Savoy Cocktail Book Harry Craddock-а 1930-года.

→ Читать дальше Maiden’s Blush

  , , , ,  

Pink Flirtini

14 февраля, День Святого Валентина, Праздник Всех Влюбленных, день роз и шоколада. Разумеется, я не могла пройти мимо и не сделать что-нибудь тематическое – розовое, легкое, игристое, и с подходящим случаю названием. Коктейль придумал бармен Guastavino’s (Нью Йорк) для Сары Джессики Паркер (Sex and the City).

→ Читать дальше Pink Flirtini

  , , , , , , ,  

Orange Blossom

К китайской культуре цитрусовые, особенно оранжевые – обязательный атрибут празднования нового года. Мандарины символизируют удачу, апельсины – богатство. Сам по себе яркий оранжевый цвет ассоциируется со счастливым будущим. В моем варианте Orange Blossom два апельсиновых ингредиента – апельсиновый сок и апельсиновый ликер, так что он идеален для тоста за счастливое и богатое будущее.

→ Читать дальше Orange Blossom

  , , , ,  

Ornamentini

Искала я что-нибудь симпатичное для рождественско-новогоднего коктейля и наткнулась на Ornamentini. Приятный коктейль и очень декоративная форма подачи, идеально просто для праздника.

→ Читать дальше Ornamentini

  , , , , ,