Крита минимум пять тысяч лет (как обычно с историей, чем глубже в даль тысячелетий, тем сильнее плывут даты). Раскопки минойских времен обнаружили следы активного виноделия по всему острову – винные прессы, амфоры с идентифицируемыми остатками вина, подземные хранилища. Самому старому найденному винному прессу – 3500 лет. Росписи Кносского дворца демонстрируют сюжеты виноделия и винопития, а существенная часть его подвалов – винные погреба. Критское вино много и охотно покупали, оно ценилось не только на самом острове. По всему средиземноморскому бассейну найдены винные амфоры с критской маркировкой. Критское вино поставляли в Египет к столу фараонов – в дворцовой росписи отражены сцены прибытия и разгрузки критских судов, а с затонувшего судна подняли амфору с 3000-летним вином.
→ Читать дальше Виноделие Крита
