Дориан Грей

Cocktail Dorian Gray

«Портрет Дориан Грея» – одна из самых известных повестей Оскара Уайлда. Друг пишет портрет юного и прекрасного Дориана Грея, и глядя на прелестного себя Дориан страстно желает, чтобы портрет старел за него, а сам он оставался неизменным. Желание осуществляется. Жизнь Грея полна порока и злодеяний, но годы и грехи искажают лицо на портрет, сам же Дориан продолжает выглядеть юным и невинным. И только смерть, последовавшая за раскаяньем и попыткой уничтожить портрет, возвращает все на свои места.

Этот очень мягкий и фруктовый коктейль с сильно апельсиновой доминантой, подсмотренный в Difford’s Guide, происходит из бара лондонского отеля One Aldwych.

Ингредиенты:

-1 1/26 oz/ 45 белого рома
-3/4 oz/ 22.5 мл Grand Marnier
-1оz/ 30 мл свежевыжатого апельсинового сока
-3/4 oz/ 22.5 мл клюквенного сока

Процесс:
Взбалтываем все ингредиенты в шейкере с кубиками льда. Сцеживаем в охлажденный стакан.

Украшение: апельсиновая цедра

Посуда:
Коктейльный бокал

Обсудить в ФБ

→ Читать дальше Дориан Грей

Алиса в Стране Чудес

«Напиток был очень приятен на вкус – он чем-то напоминал вишневый пирог с кремом, ананас, жареную индейку, сливочную помадку и горячие гренки с маслом.» Льюис Кэррол «Алиса в стране чудес»

→ Читать дальше Алиса в Стране Чудес

Эспрессо Мартини

15 марта – День Эспрессо Мартини. Настоящим Мартини этот коктейль не является. Строго говоря, Мартини – это джин (или водка, если не быть пуристом, хотя лично я в этом вопросе все же пурист) и вермут с добавкой любого другого ингредиента, а в Эспрессо Мартини нет ни джина, ни вермута. Собственно, придумавший его в 1983 году в Soho Brasserie Лондона легендарный бармен Dick Bradsell назвал его изначально Водка Эспрессо, что полностью соответствует внутреннему содержимому.

→ Читать дальше Эспрессо Мартини

Кровь Носферату

Близится самая мрачная ночь на земле, ночь страха, ночь тожества нечисти. Самайн, канун Дня всех святых, День мертвых, Хэллоуин. Праздник, одним словом. Нельзя же просто пройти мимо, не сделав чего-нибудь тематического.

→ Читать дальше Кровь Носферату

Glacier sunrise и Glacier sunset

Исследование бессмертной классики вдохновляюще и неисчерпаемо, но порой хочется привнести в этот мир и что-то свое. Бродила я у подножий ледников и в голове моей зародился новый коктейль. В процессе оттачивания рецепта, коктейль распался на два.

→ Читать дальше Glacier sunrise и Glacier sunset