Продолжаем серию разноцветных леди. Белая была, Голубая была, настало время Зеленой. Mujer Verde – Зеленая Дама на испанском.
Для любителей Шартреза.
Леди найдена в Difford’s Guide, а туда она попала из Сан-Франциского Absinthe, куда ее привезли из родного Guadalajara. Дивный пример глобализма – коктейль на базе шартреза из Мексики.
Рецепт.
Ингредиенты:
1 oz / 30 мл сухого джина
1/2 oz / 15 мл зеленого шартреза
1/2 oz / 15 мл желтого шартреза
1/2 oz / 15 мл свежевыжатого сока лайма
1/4 oz / 7.5 мл сахарного сиропа
Украшение – цедра лайма
Процесс:
Смешиваем все ингредиенты в шейкере с кубиками льда. Сцеживаем в охлажденный стакан.
Посуда:
Коктейльный бокал
