Что приходит в голову в первую очередь, когда речь идет об Айдахо? Большинству людей картофель. Вот и мне тоже. Оказывается, не картофелем единым может гордиться штат Айдахо.
Каждый (каждый!) штат государства США так или иначе производит свое вино. Но за исключением Калифорнии, Вашингтона, Орегона и Нью-Йорка, скорее иначе, чем так.
Скажем на Гавайях растят чахлый клочек пино нуара так высоко, как смогли забраться (и все равно ему там жарко и плохо), и привозят сырье из Калифорнии. Вино у них обнять и плакать, но ведь есть же гавайское вино, не отвертишься.
Т.е. я теоретически понимала, что какое-то вино штат Айдахо должен делать по определению, но задуматься о его существовании никогда не приходило мне в голову.
В какой-то момент моего проживания в Подмосковье поехали мы с подругой в Москву, за культурой и колбасой, как и положено. В оперу сходили, на фермерский рынок, и захотелось чего-то для души. И ведет она меня в свою любимый местный дегустационный зал. Москва она, конечно, штат Айдахо, но на самой границе с Вашингтоном, так что я решила, что это зал какой-то вашингтонской винарни (хотя все вашингтонские винарни довольно далеко на юго-запад от Подмосковья). Оказалось, что винарня вполне-себе местная, айдахская.
Вино… У них был очень ограниченный релиз Шардоне. Только для членов клуба, но мне, как коллеге, налили. Шардоне лучше я пила только в Бургундии. Для Америки это было изумительно шардоне – минерально-цветочное, нежное и освежающее (и никакого дуба).
Все остальное тоже очень достойное. Приятный рислинг, душевные красные. Я даже бутылочку Renegade 2019 с собой увезла. Южно-ронский стиль (Grenache, Mourvèdre, Cinsaut, Syrah). Приятная кислотность, красные ягоды, пряности, хорошая структурность. Вдохновляюсь ей сейчас.
Виноградник расположен на склонах Lewis-Clark Valley (Lewis-Clark Valley AVA), вдоль рек Potlatch и Clearwater.
Первые лозы были посажены в 1980-х – шардоне, рислинг, ркацители. В 1990-х сменился владелец, досадил бордоские сорта – каберне совиньон и фран, мерло. Потом более десяти лет виноградник стоял заброшенным. В 2007 пришли нынешние хозяева, привели в чувство старые лозы, посадили новые сорта – гренаш, темпранилло, сира.
Делают хорошее вино, вполне рекомендую. И цены у них по меркам здешних винарен разумные – 25-30, самые дорогие – 40.
Никогда не угадаешь, где встретишь что-до достойное.
Надо будет поглядывать в сторону Айдахо и дальше.