Давно я не делала новых коктейлей с писко (о писко можно почитать здесь).
Андский Закат найден в Difford’s Guide. У Диффорда в него еще входит 7.5 мл сиропа, но я не люблю излишнюю сладость, мне оказалось достаточно сахара с винограда. Если нравится послаще, добавьте сироп.
Приятный бодрящий напиток, с яркой виноградной нотой.
Рецепт.
Ингредиенты:
3 красные виноградины
1 oz / 30 мл писко
1/2 oz / 15 мл свежевыжатого лимонного сока
До верха розовое шампанское
Украшение – красная виноградина
Процесс:
Разминаем в шейкере виноград. Добавляем писко и лимонный сок. Смешиваем с кубиками льда и сцеживаем в охлажденный стакан. Доливаем шампанским доверху.
Посуда:
Фужер
