Весна опять с нами, деревья покрываются бело-розовой кипенью, а значит настало время очередной мини-серии весенних коктейлей.
И начнем мы со Spring Feeling, очень подходящие название для котейля начала весны, я считаю. Да и сам коктейль бодрящий, весенний.
Это более сухая и минималистичная версия Last Word, одного из моих самых любимых коктейлей. Он на основе джина, что я люблю, и вторым компонентом в него входит зеленый Шартрез, весьма уважаемый мной ликер. Понятно, что пройти мимо я не могла.
Коктейль яркий, ароматный (джин и шартерез дают прекрасный сбалансированный букет), весенний.
Впервые был опубликован Harry Craddock-ом в 1930 в Savoy Cocktail Book.
Рецепт:
Ингредиенты:
-1 1/2 oz/ 45 мл сухого джина
-3/4 oz/ 22.5 мл зеленого шартреза
-3/4 oz/ 22.5 мл свежевыжатого лимонного сока
Процесс:
Смешиваем все ингредиенты в шейкере с кубиками льда. Сцеживаем в охлажденный стакан.
Посуда:
Коктейльный бокал
Украшение:
Вишня мараскино
