В ноябре подруга свозила меня на свою любимую орегонскую винодельню Rain Dance.
Маленькая винодельня, расположенная посреди собственных виноградников в Chehalem Mountains AVA. Очень уютный дегустационный зал, можно осмысленно поговорить о вине. Приятный рислинг; шардоне меня не впечатлило, очень сильный дуб, но любителям американского стиля должно понравиться. Основное вино, как у большинства орегонских виноделен, Пино нуар. Пино у них три разных cuvee. Хороший добротный орегонский пино нуар. Цены, конечно, не очень демократичные, как и в среднем по Орегону, от 20 до 60 долларов.
Но это все то, чего и ожидаешь от добротной орегонской винодельни. Поразил же меня их Гаме (Gamay). Вообще гаме довольно простенький во вкусовом отношении сорт, и от вина на его основе не ждешь ничего выдающегося. Божоле пили? Ну вот это оно. У этих мичуринцев был небольшой участок старых пино нуарных лоз. Они решили поиграть, и привили на него веточки гаме. Получился такой сложносочиненный бутерброд. Пино нуарная лоза сама привита к корню Vitis labrusca (как и любая другая винная лоза, это необходимость, вызванная филлоксерой), и на ее стебель прививают еще дополнительный вершок гаме. И вот вино из этого мичуринского винограда получилось гораздо интереснее, чем любой пробованный мной ранее гаме, гораздо комплекснее, сложнее, структурированнее. Мне понравилось. Я даже дополнительный бокал себе взяла. Не знаю точно, в чем тут прикол с биологической точки зрения. Старая лоза само по себе сильно улучшает вкус вина. Возможно, пино нуарная лоза реагирует на возраст в этом плане лучше, чем гаме, все таки пино нуар, как растение, сильно нежнее и трепетнее ко всему устойчивого гаме. Так или иначе, получилось неплохо. Вина этого у них совсем мало, в свободной продаже нет, только наливают на дегустации постоянным патронам и их гостям. Ну и там же на дегустации купить бутылку можно.
