Последняя суббота февраля – Вечер Распития ЭТОЙ Бутылки (Open That Bottle Night).
Вы уже давно приберегли бутылку какого-то особенно вдохновившего вас вина, чтобы открыть ее на свадьбу, солнечное затмение, окончание проекта, марафон из 2 часов, выборы в президенты инопланетянина, или любое другое важное для вас событие. А событие все не происходит. Или происходит, но вы в этот момент с бутылкой разделены. Не стоит ждать, когда ЭТУ бутылку откроют на ваших похоронах. Оно, конечно, символично, но вам то хотелось распить ее самому. Да и очень далеко не каждое вино столько пролежит без потери в качестве.
Последняя суббота февраля время открыть бутылку, с которой вы давно собирались именно так и поступить, но обстоятельства были против вас.
Я открыла The Boss от Contos Cellar из Walla Walla штата Вашингтон. Бордо бленд 2015, на винодельне я была в 2019, тогда же и купила. Это был эксклюзивный купаж, продавали только членам клуба, но я так задушевно поболтала с сомелье, что он мне оформил одноразовое членство. Они это вино тогда даже на руки не давали, только присылали через полгода. Вино было чудесное, но ему явно не хватало выдержки, нужно было еще пару лет. Я и хотела отрыть через пару лет, не удалось. Хотела на прошлогодний Open That Bottle Night, но мы с бутылкой оказались в разных странах. И вот я с ней объединилась. Ей эти годы пошли на пользу определено. Отличное вино, шелковистое, с очень мягкими, но глубоких танинами, еще более усложнившимся вкусом черных фруктов и специй. Я довольна.
Откройте СВОЮ бутылку сегодня!